Hey everyone, I hope you are having an amazing day today. Today, we’re going to make a special dish, linguine con zafferano, zucchine e gamberi. It is one of my favorites food recipes. This time, I will make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Linguine con zafferano, zucchine e gamberi is one of the most well liked of current trending foods in the world. It’s appreciated by millions daily. It’s easy, it is fast, it tastes delicious. Linguine con zafferano, zucchine e gamberi is something which I’ve loved my entire life. They are nice and they look fantastic.
Per preparare le linguine zucchine gamberetti e zafferano iniziate proprio dalla preparazione del condimento. Quando lo scalogno sarà appassito aggiungere i gamberetti sgusciati (anche surgelati), fateli asciugare qualche istante e poi unite il vino bianco; una volta evaporato, aggiungete le zucchine a rondelle e lo zafferano (preventivamente sciolto in un poco di brodo di pesce). La versione bianca di questa pasta si fa in genere con le zucchine e un pizzico di zafferano. Preparate quindi le zucchine tagliate a rondelle rosolandole in padella con lo scalogno e l'olio.
To begin with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have linguine con zafferano, zucchine e gamberi using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Linguine con zafferano, zucchine e gamberi:
- Take 500 g linguine
- Prepare 200 g raw prawns
- Take 1 courgette
- Make ready Clove garlic
- Prepare Saffron
- Prepare Olive oil
- Make ready to taste Salt
Tritare lo scalogno finemente e metterlo da parte. Lessate le linguine, scolatele al dente e trasferitele nel tegame con le zucchine. Unite i gamberi e fate saltare fino a quando il condimento sarà perfettamente distribuito. Trasferite la pasta gamberi e zucchine nei singoli piatti e servite subito.
Instructions to make Linguine con zafferano, zucchine e gamberi:
- Peel the prawns, remove the vein by making a small slit with a knife down the spine. Bring a pot of salted water to the boil and cook pasta according to instructions. Cook garlic gently in olive oil. Meanwhile slice courgette al julienne. Before garlic browns, remove it and add the courgettes
- Turn up the heat slightly and add the prawns. When they start to turn pink, add the saffron and a ladle of pasta cooking water
- Keep bubbling for 2 mins or so while pasta finishes. Drain pasta al dente and add to sauce. Mix well and serve 😍
Unite i gamberi e fate saltare fino a quando il condimento sarà perfettamente distribuito. Trasferite la pasta gamberi e zucchine nei singoli piatti e servite subito. Inauguro una nuova sezione del blog, dedicata alla cucina, una passione che ho da sempre ma che non ho mai potuto esercitare liberamente. Ora, grazie alla fiducia che mi è stata concessa,. Le linguine con gamberoni sono il primo piatto a base di pesce che entra nel mio blog, amo il pesce ma non riesco proprio a maneggiarlo, soprattutto quando è intero e da pulire, è una cosa che non riesco a vincere, quindi mi limito di tanto in tanto a cucinare i crostacei o, meglio ancora , ad andarlo a gustare al ristorante.
So that is going to wrap this up for this special food linguine con zafferano, zucchine e gamberi recipe. Thanks so much for your time. I’m sure you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
